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Claude Cossec
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Promenade avec Claude Cossec

4/29法意花宴, part3

法國的美食果然名不虛傳,一道道的精緻小品都能挑動您的味蕾,這道鮮蔬小肉串風味絕佳,黃澄的小蕃茄搭上法國原裝的起司,令人垂涎三尺,而在嘴裡的互相融合,小巧的咀嚼後,體會出夏夜的清爽,只會令你豎起大拇指,一口接一口…

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哈哈,像不像侏儸紀公園的恐龍大嘴ㄚ,這裡面可暗藏玄機呢,是現調法式水果雞尾酒,用了各種當季新鮮水果調配而成,加上西瓜的清爽微甜,酸酸甜甜的讓人開胃,一不小心喝太多可會讓你有點暈頭轉向的唷.

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這道可是法式蔬果沙拉塔的極致,各大飯店可沒有這等玩意唷,上層是美味的食材,下層是美麗的花藝,可說是色香味俱全,這沙拉塔可花了我們不少的時間ㄚ,所以它可算是我們花宴的主角之一呢,而它的沾醬更是有四種法國不同的風味,令人不得不佩服 Dany Rafflin 主廚的功力.

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這次的法意花宴真是好吃又好玩,來的朋友們都讚不絕口,拉著 Dany Rafflin 主廚不放,一直討論著要怎麼做出如此好吃的美食,我們真是與有榮焉,期待著下次與 Dany 的約會.

4/29法意花宴, part2


090429-004_e5a4a7e5b08f1090429-005_e5a4a7e5b08f 藍色的大飛燕與淡淡的繡球花,是我們誠摯歡迎的”花漾大道”,這是我們熱心學生們的完美作品
090429-025_e5a4a7e5b08f1 花與蔬果的藝術,色調的呈現讓人覺得有如沐浴在托斯卡尼的陽光下,附帶一提,這個沙拉塔的沾醬可以美味到了極致,配上新鮮的蔬果,養身又不怕胖
090429-117_e5a4a7e5b08f 淡淡淺藍的白子蓮,愛情花的它正在述說著感情的美麗與哀愁
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自己做的手工蠟燭杯架,搭配上老師巧手的花藝設計,成了最獨俱特色的餐桌擺飾花,點上燭光,即使是白天的午茶時光,仍能感覺的到有如夜上的浪漫心情


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花與美食的邂逅,色香味的交織,法式的餐桌浪漫,誰說一般的生活中不能有點驚喜,真正的生活美學,就是要你自己的生活去創作出屬於你的美學,我們願意永遠與您分享^___^


4/29法意花宴, part1

這天,我們請了許多法意館的朋友們,來參加花與法式美食的交響曲,享受午後的美好時光,大伙兒都薰陶在優雅而柔和的氛圍之下,引人回韻再三…

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感謝眾多親朋好友的鼎力幫忙,讓法意館的花之饗宴能如此的成功,謝謝你們,你們永遠是我們法意館的好朋友^__^